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Capire la pressione

Il collegamento critico tra dieta e ipertensione

Piotr Kudela • 13 May 2024 • 4 min di lettura • Revisione di Dr Jay Shah
Understanding How Your Diet Impacts High Blood Pressure

L’impatto della dieta sulla pressione alta

Probabilmente non hai mai considerato l’impatto sulla salute del cuore di cibi come spuntini e surgelati, ovvero i cibi che comunemente popolano i nostri frigoriferi e dispense. Invece in realtà la dieta gioca un ruolo cruciale nella gestione dei livelli di pressione. Consumare cibi ad elevato contenuto di sodio, grassi saturi e colesterolo può portare ad un aumento della pressione. Queste scelte alimentari contribuiscono all’accumulo di placca nelle arterie, restringendo i vasi sanguigni e rendendo più difficile per il cuore pompare sangue in modo efficace.

La dieta può influenzare la salute del tuo cuore in molti modi. Vivere in sovrappeso o obesità può aumentare il rischio di ipertensione. Non è una coicidenza che in Inghilterra si registri un alto tasso di persone obese e in sovrappeso e più di una persona su quattro soffra di ipertensione.

Purtroppo nel mondo frenetico di oggi i cibi ultra-processati sono diventati un elemento fondamentale in molte diete. Da un lato convenienti, questi cibi sono spesso caricati di sodio eccessivo, zuccheri aggiunti e grassi poco salutari, contribuendo significatamente all’ipertensione. Diversi studi hanno dimostrato che una dieta ricca di cibi ultra-processati aumenta il rischio di pressione alta, obesità e altri disturbi del metabolismo. L’alto contenuto di sodio in particolare è uno dei principali responsabili dell’aumento dei livelli di pressione, rendendo imperativo riconsiderare l’assunzione di questi cibi.

Rischi dell’ipertensione non trattata

L’ipertensione non trattata pone rischi significativi sulla salute generale. Aumenta il carico sul cuore e i vasi sanguigni, aumentando la probabilità di malattie cardiache, ictus e danni ai reni. Inoltre l’ipertensione può danneggiare le arterie portando all’aterosclerosi e a complicazioni potenzialmente letali come infarti e aneurismi.

Pressione alta, colesterolo alto e una condizione di sovrappeso sono considerati fattori di rischio per il diabete tipo 2, malattie cardiache e ictus, il che significa che apportare modifiche per ridurre la pressione, come perdere peso se necessario, essere attivi e seguire una dieta ricca di nutrienti, può aiutare a mantenere sano il cuore e il corpo.

Cosa posso fare per abbassare la mia pressione immediatamente?

Se vuoi iniziare ad abbassare la tua pressione quanto prima, inizia ad introdurre questi cambiamenti al tuo stile di vita:

  • Bevi più acqua: bere molta acqua può aiutare ad eliminare il sale e l’acqua in eccesso nell’organismo, mantenere il corpo idratato ed abbassare la pressione. Quando il corpo è disidratato, il cuore deve lavorare di più per pompare il sangue, il che fa alzare la pressione.
  • Meno stress: ridurre il livello di stress può abbassare la pressione grazie alla riduzione del livello degli ormoni dello stress nell’organismo. Questi ormoni, come l’adrenalina e il cortisolo possono restringere i vasi sanguigni e far aumentare la frequenza cardiaca.
  • Riduci l’assunzione di sodio: il corpo ha bisogno di un certo ammontare di sale per poter funzionare ma consumarne troppo può portare ad un alzamento della pressione. Quando si riduce l’assunzione di sale, la pressione si abbassa.
  • Smetti di fumare: la nicotina causa un aumento temporaneo della pressione. Quando smetti di fumare, la pressione torna ai livelli normali.
  • Introduci una dieta a basso contenuto di sodio e ad alto contenuto di potassio: una dieta salutare povera di sodio e ricca di potassio può abbassare la pressione aiutando a ridurre l’ammontare di fluidi nell’organismo e favorendo il rilassamento dei vasi sanguigni. Questo implica mangiare più verdure ad ogni pasto ed eliminare cibi pronti ultra-processati e snack confezionati.
  • Attività fisica regolare: quando fai attività fisica il muscolo del cuore si rafforza, permettendogli di pompare più sangue con meno sforzo. L’esercizio fisico aiuta anche a ridurre la rigidità delle arterie. Quando le arterie sono rigide il cuore fa più fatica a far scorrere il sangue al loro interno. Ed infine l’esercizio fisico può aiutarti a perder peso e sappiamo che una condizione di sovrappeso può far alzare la pressione.
  • Limita l’alcol: Bere troppi alcolici può far alzare la pressione a livelli non salutari. Bere più di tre drink può far alzare la pressione temporaneamente, ma il consumo eccessivo cronico può portare ad aumenti di pressione sul lungo termine. Ridurre il consumo di alcol aiuta ad abbassare la pressione. Il Ministero della Salute raccomanda di non superare due unità alcoliche al giorno per gli uomini e una unità per le donne.

Perchè è importante monitorare la pressione

Grazie all’innovativo dispositivo di monitoraggio della pressione di Hilo Band, è possibile registrare l’impatto dell’alimentazione sui livelli di pressione in modo facile. Il modello leggero ed impermeabile di Hilo Band lo rende adatto a persone sopra i 65 anni, fornendo un monitoraggio continuo fino a 85 anni. Indossando Hilo Band durante la giornata si ottengono dati importanti sull’impatto delle scelte alimentari sulla pressione, consentendoti di prendere decisioni migliori per la tua salute.

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Riprendi il controllo della tua salute

E’ fondamentale ricordare che la pressione alta è una questione seria che richiede attenzione da parte del tuo medico. Sebbene con il monitoraggio di Hilo Band si possono ottenere dati preziosi, è cruciale consultarsi con un operatore sanitario prima di apportare cambiamenti all’alimentazione o al piano di cura. Con il supporto di Hilo Band e la guida dei medici, si possono adottare misure proattive per tenere sotto controllo la pressione e ridurre il rischio di complicazoni.

Attenzione: questo articolo ha solo scopo informativo e non sostituisce il parere di un medico. Consulta il tuo medico prima di apportare qualsiasi cambiamento alla tua dieta o al tuo piano di cura.


Fonti:

Ipertensione arteriosa, Ministero della Salute, Gennaio 2024 – https://www.salute.gov.it/portale-dettaglio-schede-alleanza-cardio-cerebrovascolari

Alimentazione e Peso, SIIA Societa’ Italiana dell’Ipertensione Arteriosa – https://siia.it/per-il-pubblico-prevenzione-dellipertensione-alimentazione-e-peso

Studio correlativo sull’indice di massa corporea (BMI) e la pressione sanguigna nel Regno Unito, Ottobre 2023 – https://www.medrxiv.org/content-10-1101-2023101323297003v1

Acqua: perche’ e’ importante bere? Humanitas, Luglio 2022 – https://www.sanitainformazione.it/salute-gli-alimenti-ultra-processati-danneggiano-il-cuore-24-di-rischio-infarto

Alcol, zero o il meno possibile, Ministero della Salute, Aprile 2023 – https://www.salute.gov.it/portale-alcol-dettaglio-contenuti-alcol

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Dr Jay Shah

Informazioni sul revisore medico

Dr Jay Shah

MD, FACC · Consulente medico & revisore

Il Dr. Jay Shah è un cardiologo con oltre 15 anni di esperienza nella pratica clinica e nella leadership sanitaria. Ha studiato medicina presso la University of Missouri-Kansas City School of Medicine, ha completato la specializzazione in Medicina Interna al Massachusetts General Hospital e successivamente una fellowship in cardiologia presso la Washington University in St Louis. Ha fondato e sviluppato uno studio cardiologico a Portland, in Oregon, ha poi contribuito alla creazione di un centro internazionale per le malattie complesse dell’aorta toracica presso la Mayo Clinic ed è stato in precedenza Chief Medical Officer di Aktiia.
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Piotr Kudela

Informazioni sull’autore

Piotr Kudela

Editor di contenuti sulla salute, Hilo by Aktiia

Piotr Kudela è editor di contenuti sulla salute presso Hilo by Aktiia. Da quando è entrato in Aktiia nel luglio 2022, lavora su contenuti dedicati al monitoraggio della pressione arteriosa, alla salute cardiovascolare e all’educazione dei pazienti. Collabora con revisori medici, specialisti di prodotto ed esperti interni per rendere gli articoli chiari, accessibili e utili per i lettori.
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