Kaffee ist mehr als ein Getr\u00e4nk. Rund 1 Milliarde Menschen trinkt ihn t\u00e4glich, was weltweit zu etwa 2,25 Milliarden Tassen pro Tag<\/a> f\u00fchrt. Allein in Gro\u00dfbritannien besuchen 80 % der Menschen, die in Caf\u00e9s gehen, diese mindestens einmal pro Woche<\/a>. Egal, wo man hinschaut \u2013 Kaffee ist ein Ritual, das Millionen Menschen zelebrieren. Aber wie wirkt er sich auf unsere Gesundheit aus und \u2013 noch wichtiger \u2013 auf unseren Blutdruck?<\/p>\n\n\n\n Dieser Artikel untersucht die Auswirkungen von Kaffee auf unseren K\u00f6rper, r\u00e4umt mit einigen Mythen rund um den Hype auf und gibt Gesundheitstipps f\u00fcr alle, die leidenschaftlich Koffein konsumieren.<\/p>\n\n\n\n Wohl aufgrund seiner weltweiten Beliebtheit kursieren zahlreiche Mythen zu den negativen Auswirkungen des Kaffeekonsums:<\/p>\n\n\n\n Mythos 1: Kaffee dehydriert<\/strong> Mythos 3: Kaffee hemmt das Wachstum<\/strong> Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Die Zubereitungsmethode, die Kaffeesorte, die hinzugef\u00fcgte Wassermenge und sogar der Ort, an dem du dein Getr\u00e4nk kaufst<\/a>, k\u00f6nnen den Geschmack, den Koffeingehalt und die gesundheitlichen Auswirkungen<\/a> erheblich beeinflussen. Wenn du dir Sorgen machst, dass Koffein deinen Blutdruck \u2013 auch nur vor\u00fcbergehend \u2013 erh\u00f6hen k\u00f6nnte, lohnt es sich, diese Unterschiede zu verstehen, um auf dieser Basis bessere Entscheidungen treffen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n Neben der Zubereitungsart kann auch die verwendete Kaffeesorte<\/a> einen Einfluss haben. Es gibt zwei Hauptarten von Kaffeebohnen, die entweder von Coffea arabica<\/em> oder Coffea canephora stammen, was den Arabica- bzw. Robusta-Bohnen entspricht. Die meisten Arabica-Kaffeesorten enthalten etwa 1,0 % Koffein nach Gewicht, w\u00e4hrend Robusta-Bohnen tendenziell mehr enthalten, n\u00e4mlich etwa 1,7 % nach Gewicht. Das bedeutet, dass ein Kaffee, der als \u201eRobusta\u201c gekennzeichnet ist, wahrscheinlich mehr Koffein enth\u00e4lt als einer, der als \u201eArabica\u201c gekennzeichnet ist.<\/p>\n\n\n\n Auch wenn du dir pers\u00f6nlich vielleicht keine Gedanken dar\u00fcber machst, wie viel Koffein du zu dir nimmst \u2013 und in den meisten F\u00e4llen musst du das auch nicht \u2013, sollten manche Menschen, wie Schwangere oder Personen, die empfindlich auf Koffein reagieren, ihren Konsum besser im Blick behalten.<\/p>\n\n\n\n Unabh\u00e4ngig von der spezifischen Bohne, der R\u00f6stung oder der Zubereitungsmethode spielt auch die Tassengr\u00f6\u00dfe eine Rolle. Ob Kaffee eine positive oder negative Wirkung auf die Gesundheit hat, h\u00e4ngt davon ab, wie viel du tats\u00e4chlich trinkst. Denn ja, \u00fcberm\u00e4\u00dfige Mengen an Koffein<\/a> k\u00f6nnen zu Angstgef\u00fchlen, Unruhe, Nervosit\u00e4t, Reizbarkeit und sogar Schlaflosigkeit f\u00fchren. Und nochmal ja: Kaffee verf\u00e4rbt deine Z\u00e4hne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Nicht nur die Sorte beeinflusst, wie sich Kaffee auf den K\u00f6rper auswirkt, sondern auch die Person, die ihn trinkt. Wenig \u00fcberraschend: Es bestehen gro\u00dfe Unterschiede darin, wie empfindlich Menschen auf Koffein reagieren und wie schnell sie es verstoffwechseln k\u00f6nnen. Wo liegt also die magische Zahl? Nun, die Richtlinien h\u00e4ngen davon ab, wo du lebst \u2013 im Durchschnitt liegt die Empfehlung bei etwa 300 mg pro Tag. Studien haben Koffeinmengen von \u00fcber 600 mg pro Tag<\/a> mit Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit, Nervosit\u00e4t, Reizbarkeit, erh\u00f6htem Blutdruck und Magenbeschwerden in Verbindung gebracht, wobei dies \u2013 wie erw\u00e4hnt \u2013 stark von der Person abh\u00e4ngt. So wird schwangeren Frauen in Gro\u00dfbritannien vom NHS empfohlen<\/a> , nicht mehr als 200 mg oder 2 Tassen koffeinhaltigen Kaffee pro Tag zu konsumieren, da ein hoher Koffeinkonsum mit einem niedrigen Geburtsgewicht in Verbindung gebracht wurde (Hinweis: Das betrifft das gesamte Koffein und nicht nur Kaffee \u2013 es sollten also alle Getr\u00e4nke ber\u00fccksichtigt werden).<\/p>\n\n\n\n Auch wenn es einige negative Aspekte beim Kaffeekonsum gibt, hat sich gezeigt, dass das t\u00e4gliche Trinken einer moderaten Menge Kaffee positive Auswirkungen auf deine k\u00f6rperliche und mentale Gesundheit und sogar auf die Sterblichkeit haben kann. Allerdings solltest du Getr\u00e4nken meiden, die Kaffee und Alkohol mischen<\/a>: Es wurde nachgewiesen, dass Koffein in einem alkoholischen Getr\u00e4nk das Gef\u00fchl der Trunkenheit verringert und damit den Drang erh\u00f6ht, weiterzutrinken.<\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend das Koffein im Kaffee einen vor\u00fcbergehenden Anstieg des Blutdrucks verursachen kann, ist unklar, ob regelm\u00e4\u00dfiger Kaffeekonsum mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr Bluthochdruck verbunden ist. Eine Analyse verschiedener Studien zum Kaffeekonsum<\/a> deutete auf eine U-f\u00f6rmige Beziehung hin: Ein h\u00f6herer Konsum (4 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag) sch\u00fctzte Frauen vor Bluthochdruck, und auch bei Menschen, die auf Kaffee verzichten, war das Risiko f\u00fcr Bluthochdruck geringer. Eine neuere Studie<\/a> stellte jedoch klar fest, dass \u201eKaffeekonsum nicht mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder ver\u00e4nderten Herzstrukturen oder -funktionen in Verbindung gebracht wurde, was auf m\u00f6glicherweise ausgleichende, neutrale Effekte von Kaffee auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit hindeutet.\u201c Falls du jedoch unter Bluthochdruck leidest, solltest du trotzdem vorsichtig sein. Der NHS weist ausdr\u00fccklich darauf hin<\/a>, nicht zu viel Kaffee zu trinken, m\u00f6glicherweise wegen des kurzfristigen Blutdruckanstiegs direkt nach dem Konsum, der bei bereits erh\u00f6htem Blutdruck gef\u00e4hrlich sein k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n Wir wissen also jetzt: Wer unter Bluthochdruck leidet, sollte auf Koffein verzichten, aber es ist durchaus m\u00f6glich, dass du diese ernsthafte Erkrankung hast, ohne es zu wissen. In Gro\u00dfbritannien zum Beispiel hat jeder dritte Erwachsene hohen Blutdruck<\/a>, aber die H\u00e4lfte davon ist sich dessen nicht bewusst \u2013 sie sind weder diagnostiziert noch in Behandlung. Hier kommt das Hilo Band<\/a> ins Spiel. Dank seiner Erfassung von bis zu 25 Messungen rund um die Uhr kann das Hilo Band die Muster und Trends deines Blutdrucks problemlos erkennen \u2013 sogar w\u00e4hrend du schl\u00e4fst.<\/p>\n\n\n\n Nach der initialen Einrichtung, bei der eine aufblasbare Manschette \u00fcber 4 Tage hinweg deine Basis-Blutdruckwerte misst, erfasst das am Handgelenk getragene Band deinen Blutdruck automatisch, sobald es merkt, dass du dich lange genug in einem entspannten Zustand befunden hast. Und zwar nicht nur tags\u00fcber, sondern auch im Schlaf. Die Daten werden dann in einem leicht verst\u00e4ndlichen Diagramm als deine Blutdrucktrends dargestellt, sodass du sehen kannst, wie sich dein Blutdruck im Laufe des Tages ver\u00e4ndert<\/a>. Und das ist noch nicht alles: Das Hilo Band z\u00e4hlt jetzt auch Schritte und \u00fcberwacht deinen Schlaf, damit du direkt sehen kannst, wie sich Bewegung und Schlafqualit\u00e4t auf deine Werte auswirken.<\/p>\n\n\n\n Bleib auf dem Laufenden \u00fcber aktuelle News und Tipps zur Blutdruckkontrolle. Abonniere jetzt unseren Newsletter!<\/p>\n\n\n\n\nMythen rund um den Kaffee<\/h2>\n\n\n\n
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<\/strong>Die Wahrheit: <\/strong>Ja, das im Kaffee enthaltene Koffein hat eine harntreibende Wirkung und kann daher die Urinproduktion steigern. Allerdings zeigte eine Studie<\/a> mit gesunden M\u00e4nnern, die die Auswirkungen von koffeinhaltigen, koffeinfreien, kalorienhaltigen und kalorienfreien Getr\u00e4nken auf die Hydration verglich, keine signifikanten Unterschiede im Hydrationsniveau. Eine zunehmende Anzahl von Studien belegt zudem, dass die in koffeinhaltigen Getr\u00e4nken enthaltene Fl\u00fcssigkeit die gesteigerte Urinproduktion tats\u00e4chlich ausgleicht<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Mythos 2: Kaffee erh\u00f6ht den Blutdruck<\/strong>
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<\/strong>Die Wahrheit:<\/strong> Dazu gibt es keine eindeutige Antwort, da die Beziehung zwischen Kaffee und Blutdruck komplex<\/a> ist. Koffein kann einen vor\u00fcbergehenden Anstieg des Blutdrucks verursachen, aber dieser ist nur von kurzer Dauer. F\u00fcr die meisten Menschen ohne Blutdruckprobleme ist ein moderater Kaffeekonsum wahrscheinlich unbedenklich.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Die Wahrheit: <\/strong>W\u00e4hrend Kinder unter 12 Jahren \u00fcberhaupt kein Koffein zu sich nehmen sollten, haben wissenschaftliche Studien keinen Zusammenhang<\/a> zwischen Kaffeekonsum und Wachstumsst\u00f6rungen bei Erwachsenen oder \u00e4lteren Jugendlichen festgestellt.<\/p>\n\n\n\nVerschiedene Arten von Kaffee und wie sie wirken<\/h2>\n\n\n\n
Die Art der Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n
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Die Bohnenart<\/h3>\n\n\n\n
Kaffee und allgemeine Gesundheit: Die richtige Dosierung entscheidet<\/h2>\n\n\n\n
Kaffee und Blutdruck: Die richtige Balance finden<\/h2>\n\n\n\n
Bluthochdruck: Der \u201estille Killer\u201d<\/h2>\n\n\n\n